Sery

Spółdzielnia Mleczarska Ryki poszerza ofertę serów do smarowania KremSer o nowy wariant z papryką słodką i chili. Rozszerzenie portfolio wpisuje się w rosnące zainteresowanie konsumentów produktami typu clean label, naturalnym składem oraz wygodnymi rozwiązaniami spożywczymi, które zyskują na znaczeniu w handlu detalicznym i segmencie FMCG. SM Ryki rozwija ofertę serów do smarowania Segment serów do smarowania pozostaje jedną z dynamiczniej rozwijających się kategorii nabiałowej. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów, które łączą wysoką jakość, prosty skład […]

Spółdzielnia Mleczarska Ryki wprowadziła do sprzedaży trzy nowe sery dojrzewające, rozwijając ofertę zarówno w segmencie produktów o obniżonej zawartości tłuszczu, jak i serów premium. Nowe propozycje wpisują się w rosnące zainteresowanie konsumentów żywnością o prostym składzie oraz produktami łączącymi wysoką jakość z określonymi walorami funkcjonalnymi. Rynek serów dojrzewających odpowiada na zmieniające się preferencje konsumentów Segment serów dojrzewających pozostaje jedną z najważniejszych kategorii na rynku nabiału. W ostatnich latach konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie tylko […]

Blisko 20 000 osób zgromadziło się w Moto Parku Ułęż, aby wspólnie świętować stulecie Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. Jubileusz połączył oficjalne uroczystości, rodzinny piknik, koncerty gwiazd oraz widowiskowe pokazy lotnicze, podkreślając rolę spółdzielni w rozwoju regionu i rynku mleczarskiego w Polsce. Historia od piwnic do narodowej marki serów w rytmie rynkowych zmian Spółdzielnia Mleczarska Ryki rozpoczęła działalność w 1926 roku jako niewielka mleczarnia działająca w piwnicach budynku Kasy Spółdzielczej w Rykach. Mleko dostarczano wówczas furmankami w […]

W dniach 13-14 września 2025 roku w malowniczym Kortowie, na terenie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, odbędzie się X edycja Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. W wydarzeniu wezmą udział czołowi producenci z całej Polski, w tym Spółdzielnia Mleczarska Ryki – jeden z liderów w segmencie serów dojrzewających. Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa 2025 – Kortowo, Olsztyn Festiwal w Kortowie to jedno z najważniejszych wydarzeń branży mleczarskiej w kraju. Odbywa się ono w wyjątkowym miejscu […]

Spółdzielnia Mleczarska Ryki, jeden z czołowych producentów serów dojrzewających w Polsce, jako pierwsza w kraju wdraża innowacyjną technologię UV do oczyszczania solanki. To przełomowe rozwiązanie znacznąco poprawi jakość produktów oraz uczyni proces produkcji bardziej ekologicznym i zrównoważonym. Urządzenie opracowane przez duńską firmę Lyras trafi do zakładu w listopadzie 2025 roku. Solanka w produkcji sera – dlaczego jej oczyszczanie jest kluczowe? Solanka odgrywa kluczową rolę w procesie dojrzewania serów. Po etapie formowania i prasowania sery są […]

Już w czerwcu miłośnicy kanapkowego must have, czyli żółtego sera, zobaczą nową odsłonę kampanii reklamowej SM Mlekpol, tym razem pod hasłem „Natura dobrego sera”. W stworzonym alfabecie dobrego smaku będą mogli poznać najpopularniejsze gatunki serów, dowiedzą się o ich zaletach, a także naturalnym pochodzeniu. Malownicze kreacje z przyrodą w tle pojawią się w szerokiej kampanii internetowej, prasie, social mediach, a także w największych stacjach telewizyjnych. Ser żółty to dla większości z nas jeden z podstawowych […]

Mlekpol rozszerza swoją ofertę produktową o ser Mascarpone. Nowy produkt dołączy do portfolio firmy już w drugiej połowie kwietnia. Powstaje on z naturalnej polskiej śmietanki najwyższej jakości, pochodzącej z mleka od krów karmionych paszami wolnymi od GMO. W Polsce Mascarpone znany jest jako główny składnik popularnego tiramisu, jednak jego aksamitna konsystencja oraz wyjątkowo subtelny, lekko słodkawy smak, pozwalają wykorzystać ten ser na wiele sposobów. Mascarpone w połączeniu ze szpinakiem stanowi wspaniały sos do makaronu tagliatelle […]

Nowa linia do produkcji serów i ekologiczna kotłownia ze stacją LNG – to najnowsza inwestycja Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w ZPM Kolno. Nowoczesna linia do produkcji serów firmy OBRAM S.A. z Olsztyna to kolejna z licznych inwestycji Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol. Linia spełnia najwyższe oczekiwania produkcyjne. Jej moce przerobowe to ok. 400 tys. litrów mleka na dobę, tj. 41 ton sera dziennie. Uruchomienie linii pozwoliło na likwidację dwóch wyeksploatowanych: w ZPM Kolno i ZPM Zambrów. Produkowane na […]

Każdy, kto należy do grona smakoszy ceniących sobie wysoką jakość, wszechstronność oraz różnorodność wybieranych produktów, może być pewny, że cechy te odnajdzie w serach topionych marki Lactima. Dzięki nim, w zależności od nastroju i okoliczności, możemy delektować się kremowym serkiem topionym w krążku lub w plasterkach. Z kolei szeroka gama wersji smakowych pozwoli każdego dnia cieszyć się nowym obliczem kanapek, sosów, dressingów oraz makaronów. Kalejdoskop smaków i możliwości Sery topione w krążkach i plasterkach można […]

Szukając specjału, który z powodzeniem wzbogaci nasze codzienne menu, warto sięgnąć po linię serków topionych w kubeczku marki LACTIMA. Każdy z produktów stanowi połączenie wygody oraz delikatnej, kremowej konsystencji, która dzięki wyrazistym dodatkom i przyprawom pozwoli nam na nowo poznać polskie, włoskie i hiszpańskie smaki. Trzy oblicza smaku Poza świeżymi składnikami kluczem do pysznego posiłku są umiejętnie dobrane przyprawy, dzięki którym potrawa nabiera bardziej wyrazistego charakteru. Z serami topionymi w kubeczkach marki LACTIMA możemy zarówno […]