Gospodarka

Polska branża spożywcza wchodzi w 2026 rok jako jeden z filarów gospodarki i eksportu, ale w warunkach jednoczesnej presji kosztowej, rosnących wymogów regulacyjnych oraz zmian w zachowaniach konsumentów. Z perspektywy strategicznej jest to sektor, w którym przewaga konkurencyjna coraz rzadziej wynika wyłącznie z ceny, a coraz częściej z jakości operacyjnej (efektywność energii, logistyka, automatyzacja), transparentności łańcucha dostaw, innowacji produktowej i wiarygodności marki. W tle pozostają też czynniki makro: inflacja wyhamowała w porównaniu z okresem szoku […]

Związek Browary Polskie krytykuje propozycje Ministerstwa Zdrowia dotyczące nowych regulacji w ustawie o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałania alkoholizmowi. Zdaniem piwowarów, rząd zamiast wprowadzać efektywne i proporcjonalne rozwiązania, uderza przede wszystkim w piwo, także bezalkoholowe, a pomija tzw. „małpki”. Takie działanie jest sprzeczne z celem ustawy, jakim jest przeciwdziałanie nadmiernemu spożyciu alkoholu. Projekt nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości, przygotowany przez Ministerstwo Zdrowia, ma być krokiem w stronę walki z nadmiernym spożyciem alkoholu. Tymczasem – […]

Od siedmiu lat Polska żyje w rytmie, który nigdy nie pasował ani do współczesnych konsumentów, ani do potrzeb rynku. Zakaz handlu w niedzielę, wprowadzony w 2018 roku, miał chronić pracowników i „przywrócić święto rodzinie”. Tymczasem z upływem lat stał się symbolem rosnącej frustracji – zarówno klientów, jak i przedsiębiorców, którzy próbują odnaleźć się w gąszczu wyjątków, luk i niejasnych regulacji. Handel w niedzielę to nie kaprys. To realna potrzeba milionów Polaków Dziś coraz więcej osób […]

Już 1 października 2025 roku w Polsce ma wystartować długo zapowiadany system kaucyjny. Zgodnie z założeniami, do ceny napojów w butelkach plastikowych PET, puszkach aluminiowych i butelkach szklanych wielokrotnego użytku doliczana będzie kaucja – od kilku do kilkudziesięciu groszy za sztukę. Pieniądze te konsument odzyska dopiero wtedy, gdy własnoręcznie zaniesie opakowania z powrotem do sklepu lub specjalnego automatu. Na papierze brzmi to jak krok ku ekologii. W praktyce jednak system może okazać się uciążliwym, kosztownym […]

Aż 80% Polaków nie wie, kiedy zacznie działać system kaucyjny – wynika z badania przeprowadzonego przez Centrum Badawczo-Rozwojowe Biostat na zlecenie Izby Branży Komunalnej. Tylko co piąty respondent zetknął się z jakimikolwiek informacjami na jego temat. Tymczasem nowe przepisy wejdą w życie już 1 października. Ile wyniesie kaucja za opakowania? Z badania wynika, że 8 na 10 badanych nie zna wysokości kaucji za jedno opakowanie, choć będzie to realny koszt doliczany do każdego napoju: 1 […]

25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności – wyjątkowe święto, które przypomina o sile i znaczeniu rodzimych produktów rolnych i spożywczych. Polska kuchnia i artykuły rolno-spożywcze to dziś nie tylko element tradycji i codziennej diety, ale także jedna z najważniejszych gałęzi polskiej gospodarki oraz istotna część eksportu. Polska żywność świętuje swoje święto Polskie produkty trafiają na stoły w całej Europie, a także w Azji i Ameryce. Największymi hitami eksportowymi są: jabłka, mięso drobiowe, nabiał i sery, […]

Od 12 czerwca 2025 roku stanowisko Prezesa Zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie objął Mieszko Musiał, obecny prezes zarządu Carlsberg Polska. Zastąpił na tym stanowisku Igora Tikhonova z Kompanii Piwowarskiej. Nowy prezes będzie kierował organizacją przez najbliższe dwa lata. Blisko 30 lat w branży piwnej Mieszko Musiał to doświadczony menedżer związany z sektorem piwowarskim od prawie trzech dekad. W Grupie Carlsberg zajmował różne stanowiska, odpowiadając m.in. za egzekucję sprzedaży na rynkach europejskich i […]

Polska to kraj sokiem jabłkowym płynący – i nie ma w tym przesady. Jabłka są ulubionym owocem Polaków: aż 9 na 10 z nas sięga po nie regularnie [1], a sok jabłkowy po raz kolejny znalazł się w top 3 najchętniej wybieranych smaków [2]. To jednak nie tylko smak dzieciństwa i rodzinnego stołu. Jabłka to także potężny filar polskiego sektora rolno-spożywczego i przetwórstwa – a sok jabłkowy, zarówno zagęszczony, jak i NFC (not from concentrate), […]

1 października 2025 roku w Polsce zacznie obowiązywać system kaucyjny, którego celem jest poprawa recyklingu i redukcja odpadów. Mimo pozytywnego nastawienia społeczeństwa, wielu Polaków nie do końca rozumie jego zasady. Z raportu Interzero „W pułapkach jednorazowości – czekając na kaucję” wynika, że aż 25% społeczeństwa nie wie o nadchodzących zmianach, a tylko co trzeci Polak prawidłowo rozumie mechanizm zwrotu opakowań. Wiele osób mylnie sądzi, że przed oddaniem butelki trzeba będzie ją zgniatać (22%), odrywać nakrętkę […]

Według najnowszego sondażu, 52,6% Polaków chce przywrócenia handlu we wszystkie niedziele. 38,9% rodaków ma odmienne zdanie, a 8,5% nie umie się określić w tej kwestii. Do tego widać wzrost poparcia dla ww. rozwiązania. Na początku lutego br. 46% ankietowanych chciało, żeby sklepy stacjonarne pozostawały otwarte każdego dnia tygodnia. Przeciwników było wtedy 44%, a niezdecydowanych – 10%. W ciągu 8 miesięcy zmieniła się też struktura zwolenników. Wcześniej wśród nich były głównie osoby w wieku 30-40 lat, […]