Branża mleczarska

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy ogłosiła realizację nowej, strategicznej inwestycji w swoim zakładzie w Ostrołęce. Projekt o wartości 262 mln zł otrzymał wsparcie w ramach Polskiej Strefy Inwestycji, a decyzję o objęciu pomocą wydała Warmińsko-Mazurska Specjalna Strefa Ekonomiczna S.A.. Modernizacja ma zwiększyć moce produkcyjne, poprawić efektywność procesów oraz umocnić pozycję OSM Piątnica na rynku mleczarskim. Kompleksowa modernizacja zakładu w Ostrołęce Nowa inwestycja OSM Piątnica obejmuje rozbudowę i unowocześnienie zakładu produkcyjnego w Ostrołęce. W ramach projektu […]

W dniach 13-14 września 2025 roku w malowniczym Kortowie, na terenie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, odbędzie się X edycja Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. W wydarzeniu wezmą udział czołowi producenci z całej Polski, w tym Spółdzielnia Mleczarska Ryki – jeden z liderów w segmencie serów dojrzewających. Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa 2025 – Kortowo, Olsztyn Festiwal w Kortowie to jedno z najważniejszych wydarzeń branży mleczarskiej w kraju. Odbywa się ono w wyjątkowym miejscu […]

Spółdzielnia Mleczarska Ryki, jeden z czołowych producentów serów dojrzewających w Polsce, jako pierwsza w kraju wdraża innowacyjną technologię UV do oczyszczania solanki. To przełomowe rozwiązanie znacznąco poprawi jakość produktów oraz uczyni proces produkcji bardziej ekologicznym i zrównoważonym. Urządzenie opracowane przez duńską firmę Lyras trafi do zakładu w listopadzie 2025 roku. Solanka w produkcji sera – dlaczego jej oczyszczanie jest kluczowe? Solanka odgrywa kluczową rolę w procesie dojrzewania serów. Po etapie formowania i prasowania sery są […]

O Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol, jej pozycji na rynku i sytuacji branży mleczarskiej rozmawiamy z Prezesem Zarządu SM Mlekpol – panem Tadeuszem Mroczkowskim. Rozmowę przeprowadził Mirosław Szul, Redaktor Naczelny Przeglądu Handlowego. SM Mlekpol to firma, której większości nie trzeba przedstawiać. Mimo wszystko czy może Pan opowiedzieć w kilku zdaniach o firmie? Tadeusz Mroczkowski, Prezes Zarządu SM Mlekpol: Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol to firma z ponad 40-letnim doświadczeniem na rynku. Od dawna jest jednym z czołowych producentów mleka […]

Już w czerwcu miłośnicy kanapkowego must have, czyli żółtego sera, zobaczą nową odsłonę kampanii reklamowej SM Mlekpol, tym razem pod hasłem „Natura dobrego sera”. W stworzonym alfabecie dobrego smaku będą mogli poznać najpopularniejsze gatunki serów, dowiedzą się o ich zaletach, a także naturalnym pochodzeniu. Malownicze kreacje z przyrodą w tle pojawią się w szerokiej kampanii internetowej, prasie, social mediach, a także w największych stacjach telewizyjnych. Ser żółty to dla większości z nas jeden z podstawowych […]