Rosnące zainteresowanie żywnością funkcjonalną sprawia, że producenci nabiału coraz częściej poszerzają ofertę o produkty łączące tradycyjne receptury z dodatkowymi właściwościami prozdrowotnymi. Na ten trend odpowiada Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach, która wprowadza do sprzedaży nową linię napojów fermentowanych Premium wzbogaconych o fosfolipidy pozyskiwane z żółtek jaj kurzych. Rynek żywności funkcjonalnej napędza innowacje w kategorii nabiału Segment produktów funkcjonalnych od kilku lat pozostaje jednym z najbardziej perspektywicznych obszarów rynku FMCG. Konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie […]