Branża spożywcza

Budowanie silnej marki w sektorze FMCG wymaga znacznie więcej niż konkurencyjnej ceny. Coraz większe znaczenie mają zaufanie konsumentów, jakość produktów oraz konsekwentna strategia rozwoju. Takie wnioski płyną z wystąpienia przedstawicielki SM Mlekpol podczas konferencji naukowej poświęconej roli marek w rozwoju przedsiębiorstw i regionów. Marka jako przewaga konkurencyjna na wymagającym rynku FMCG Rynek spożywczy w Polsce od kilku lat funkcjonuje pod silną presją cenową. Wysoka konkurencja pomiędzy producentami oraz intensywna rywalizacja sieci handlowych sprawiają, że konsumenci […]

Internet wstrzymał oddech, a licznik wpłat bił kolejne rekordy. Zorganizowana przez polskiego Youtubera „Łatwogang” transmisja i zbiórka charytatywna na dzieci chorujące na raka, trwająca nieprzerwanie 9 dni przejdzie do historii jako największa zbiórka internetowa na świecie. W ramach akcji charytatywnej na rzecz Fundacja Cancer Fighters – wspierającej dzieci chorujące na nowotwory – już w trakcie wydarzenia przekroczono poziom 250 mln zł, a dziś suma wpłat przekracza 282 mln zł i wciąż rośnie. W akcję zaangażowały […]

W dniach 14-15 kwietnia 2026 r. w hotelu DoubleTree by Hilton Hotel & Conference Centre Warsaw odbyła się kolejna – 17. edycja jednego z najważniejszych wydarzeń branży handlowej w Europie Środkowo-Wschodniej – Poland and CEE Retail Summit 2026. Kongres, organizowany przez European Conferences United, po raz kolejny zgromadził tysiące przedstawicieli sektora retail, FMCG oraz logistyki. Retail Summit rośnie w siłę Podobnie jak w poprzednich latach, wydarzenie przyciągnęło rekordową liczbę uczestników – menedżerów sieci handlowych, producentów, […]

Polski sektor foodservice wchodzi w 2026 rok jako jeden z najszybciej rozwijających się rynków w Europie. Dane Deloitte pokazują wyraźnie, że Polska nie tylko nadrabia dystans do rynków rozwiniętych, ale zaczyna je wyprzedzać pod względem dynamiki wzrostu. Jednocześnie globalny rynek foodservice stabilizuje się po okresie pandemicznych turbulencji, co oznacza nową fazę konkurencji, inwestycji i reorganizacji łańcuchów dostaw. Globalny rynek foodservice wchodzi w fazę stabilizacji Według danych Deloitte globalny rynek foodservice osiągnął w 2025 roku wartość […]

Polska branża spożywcza wchodzi w 2026 rok jako jeden z filarów gospodarki i eksportu, ale w warunkach jednoczesnej presji kosztowej, rosnących wymogów regulacyjnych oraz zmian w zachowaniach konsumentów. Z perspektywy strategicznej jest to sektor, w którym przewaga konkurencyjna coraz rzadziej wynika wyłącznie z ceny, a coraz częściej z jakości operacyjnej (efektywność energii, logistyka, automatyzacja), transparentności łańcucha dostaw, innowacji produktowej i wiarygodności marki. W tle pozostają też czynniki makro: inflacja wyhamowała w porównaniu z okresem szoku […]

6. Kongres Nowoczesnej Dystrybucji odbędzie się 20 maja 2024 r. w hotelu Sofitel Warsaw Victoria. W wydarzeniu wezmą udział liderzy sektorów: handlu, przetwórstwa i dystrybucji, przedstawiciele administracji państwowej oraz znakomici eksperci z Polski i zagranicy.  Prezesi i członkowie zarządów międzynarodowych koncernów handlowych omówią najważniejsze wyzwania i prognozy dla handlu w ramach kluczowych obszarów jakimi są: bezpieczeństwo energetyczne, rynek rolno-spożywczy, polityka customer experience, procesy legislacyjne, rozwiązania pro-środowiskowe, digitalizacja i rynek pracy. Uroczystego otwarcia kongresu dokona Renata […]

Firmy zwiększą swoją wydajność i efektywność działań, gdy wdrożą technologie cyfrowe na jak najniższym poziomie łańcucha produkcyjnego. Kluczowy jest szybki i niezawodny dostęp do danych w czasie rzeczywistym. Odpowiedzią na wyzwania związane z przetwarzaniem ogromnej ilości informacji są mikrocentra danych, dzięki którym możliwe jest zyskanie przewagi konkurencyjnej także w przemyśle spożywczym. Technologie cyfrowe są niezbędne, aby nadążyć za ogromną liczbą danych, które są generowane na każdym etapie łańcucha dostaw w branży spożywczej. To nie tylko […]

W dniach 1-2 kwietnia 2020, w Global Expo ul. Modlińska 6D w Warszawie, odbędzie się 12. edycja kongresu Poland and CEE Retail Summit, organizowanego przez firmę ECU. Podczas kongresu spotkamy się w gronie ekspertów sektora retail i FMCG, by rozmawiać o najważniejszych zmianach, trendach i wyzwaniach branży w Polsce oraz w regionie. To tu będzie można spotkać ponad 250 prelegentów z Polski i zagranicy, 22 gości specjalnych, będziesz także okazja po raz pierwszy wysłuchać inspirujących […]

Już po raz jedenasty, w dniach 3-4 kwietnia 2019 r. w Hotelu Hilton w Warszawie zbiera się elita polskiego handlu, reprezentująca wiodące sieci handlowe i producentów FMCG podczas Poland & CEE Retail Summit 2019. Przegląd Handlowy już po raz 6. ma zaszczyt objąć swoim patronatem to niezwykle ważne wydarzenie branżowe. Tradycyjnie zwieńczeniem pierwszego dnia Kongresu będzie uroczysta gala wręczenia nagród „Retailer of the Year 2018. Wybrany przez Dostawców”, wyróżniających najlepsze sieci w głównych formatach handlowych. To […]

Polska oraz wszystkie kraje Unii Europejskiej są zobligowane do przestrzegania restrykcyjnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności. Odbiorca produktu żywnościowego musi mieć pewność, że dany towar spożywczy spełnia wymogi bezpieczeństwa. Żeby jednak w sprzedaży detalicznej oferować artykuły bezpieczne, konieczne jest w pełni kompleksowe podejście, które obejmuje każdy element łańcucha żywnościowego. Normy bezpieczeństwa przestrzegane być muszą na etapie produkcji, podczas wyboru surowców, w trakcie przetwarzania żywności, a następnie jej składowania, transportu, znakowania. Zasady obejmują także każdy etap importu i […]