Mleczarstwo w Polsce

Spółdzielnia Mleczarska Ryki obchodzi w tym roku 100 lat działalności. Jubileuszowy okres będzie nie tylko okazją do podsumowania bogatej historii firmy, lecz także momentem wyznaczenia kierunków dalszego rozwoju. W planach znalazły się wydarzenia jubileuszowe, odświeżenie identyfikacji wizualnej – w tym nowe logo – oraz wprowadzenie nowych produktów i opakowań. 100 lat spółdzielczej tradycji i lokalnych korzeni Historia Spółdzielnia Mleczarska Ryki sięga 1926 roku. Wówczas w niewielkim, drewnianym budynku w Rykach lokalni rolnicy rozpoczęli wspólne skupowanie […]

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy ogłosiła realizację nowej, strategicznej inwestycji w swoim zakładzie w Ostrołęce. Projekt o wartości 262 mln zł otrzymał wsparcie w ramach Polskiej Strefy Inwestycji, a decyzję o objęciu pomocą wydała Warmińsko-Mazurska Specjalna Strefa Ekonomiczna S.A.. Modernizacja ma zwiększyć moce produkcyjne, poprawić efektywność procesów oraz umocnić pozycję OSM Piątnica na rynku mleczarskim. Kompleksowa modernizacja zakładu w Ostrołęce Nowa inwestycja OSM Piątnica obejmuje rozbudowę i unowocześnienie zakładu produkcyjnego w Ostrołęce. W ramach projektu […]

W dniach 13-14 września 2025 roku w malowniczym Kortowie, na terenie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, odbędzie się X edycja Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. W wydarzeniu wezmą udział czołowi producenci z całej Polski, w tym Spółdzielnia Mleczarska Ryki – jeden z liderów w segmencie serów dojrzewających. Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa 2025 – Kortowo, Olsztyn Festiwal w Kortowie to jedno z najważniejszych wydarzeń branży mleczarskiej w kraju. Odbywa się ono w wyjątkowym miejscu […]

Spółdzielnia Mleczarska Ryki, jeden z czołowych producentów serów dojrzewających w Polsce, jako pierwsza w kraju wdraża innowacyjną technologię UV do oczyszczania solanki. To przełomowe rozwiązanie znacznąco poprawi jakość produktów oraz uczyni proces produkcji bardziej ekologicznym i zrównoważonym. Urządzenie opracowane przez duńską firmę Lyras trafi do zakładu w listopadzie 2025 roku. Solanka w produkcji sera – dlaczego jej oczyszczanie jest kluczowe? Solanka odgrywa kluczową rolę w procesie dojrzewania serów. Po etapie formowania i prasowania sery są […]

O Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol, jej pozycji na rynku i sytuacji branży mleczarskiej rozmawiamy z Prezesem Zarządu SM Mlekpol – panem Tadeuszem Mroczkowskim. Rozmowę przeprowadził Mirosław Szul, Redaktor Naczelny Przeglądu Handlowego. SM Mlekpol to firma, której większości nie trzeba przedstawiać. Mimo wszystko czy może Pan opowiedzieć w kilku zdaniach o firmie? Tadeusz Mroczkowski, Prezes Zarządu SM Mlekpol: Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol to firma z ponad 40-letnim doświadczeniem na rynku. Od dawna jest jednym z czołowych producentów mleka […]

Od wielu lat regularnie wzrasta skup mleka w SM Mlekpol. Tendencja ta utrzymała się również w 2021, to kolejny rekordowy rok. We wtorek, 28 grudnia, Spółdzielnia osiągnęła pułap dwóch miliardów litrów skupionego mleka. To wielki sukces i piękny prezent w samej końcówce roku. Tak imponujący wynik został osiągnięty dzięki ciężkiej pracy blisko 9 tys. rolników-dostawców. – informuje Edmund Borawski, Prezes Spółdzielni. Każdego dnia do 13 zakładów w całej Polsce trafia ponad 5,5 milionów litrów mleka. […]

„Gdybyśmy my, mleczarze robili reklamę, tradycję byśmy Wam pokazali” – właśnie tymi słowami rozpoczyna się debiut telewizyjny marki Rolmlecz. Spot reklamowy powstał w ramach trwającej od maja ogólnopolskiej kampanii pt. „Od mleczarzy. Tradycyjnie z krówką”. Tej jesieni, do standardowych działań promocyjnych, dołączy także reklama telewizyjna. Konsumenci zobaczą w niej mleczarzy, którzy z sentymentem i uśmiechem na twarzy pokazują nam ulubione momenty, swojej codziennej pracy. We wrześniu pierwszy raz w historii marka Rolmlecz pojawi się w […]

Grupa Polmlek świętuje jubileusz. Prężna, polska, prywatna firma, której produkty sprzedawane są w większość krajów świata. Sery, serki, mleko, proszki mleczne, soki, napoje oraz wiele innych produktów „made in Poland”, znajdziemy dziś na wszystkich kontynentach. Rozpoczęło się od maleńkiej mleczarni w Gąsewie, dziś to 18 zakładów i ponad 4 tys. pracowników, którzy każdego dnia z pasją i zaangażowaniem tworzą najwyższej jakości produkty, z najwyższej jakości polskiego mleka, polskich warzyw i owoców. Choć dziś to spożywczy […]

Z myślą o konsumentach, którzy chętnie sięgają po produkty UHT, OSM Piątnica poszerza swoją ofertę produktów ekologicznych i bez laktozy o mleko Bio UHT oraz produkt mleczny bez laktozy UHT. To odpowiedź na potrzeby konsumentów, którzy wybierają ekologiczne produkty i tych, którzy chcą wyeliminować laktozę z codziennej diety, a jednocześnie cenią sobie wygodę przechowywania produktów przed otwarciem poza lodówką. Ekologiczne mleko najwyższej jakości  Piątnica oferuje szeroki wybór produktów Bio takich jak: mleko świeże Bio, serek […]

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol z Grajewa wprowadziła nowe produkty do polskich sklepów. Rozmowa z Ewą Gromadzką, kierownikiem Marketingu SM Mlekpol w Grajewie. Pod koniec maja na półkach sklepowych pojawi się kolejny wyrób Mlekpolu pod marką Łaciate. Co to będzie? Będą to Łaciate śmietany naturalne. Powstały z najwyższej klasy śmietanki  z dodatkiem żywych kultury bakterii mlekowych. To cały skład, tylko dwa komponenty. Są delikatne, organicznie ukwaszone. Mają tradycyjny smak polskiej, wiejskiej śmietany, który konsumenci pamiętają z dzieciństwa. Śmietany […]