25 lat gdańskich czekoladek Admirał od ZPC Bałtyk

ZPC Bałtyk - Czekoladki Admirał„Admirał” – kultowe gdańskie czekoladki obchodzą swoje 25. urodziny. Od 1992 roku są słodką wizytówką Gdańska, a także należą do najbardziej znanych polskich słodyczy. Czekoladki „Admirał” produkowane są przez Fabrykę Czekolady „Bałtyk”.

Historia czekoladek „Admirał” sięga początku lat 90-tych. „Bałtyk” poszukiwał wówczas pomysłu na wyjątkową i bardzo ekskluzywną pralinkę (pralinka to inaczej mówiąc wykwintna czekoladka). Miała ona zastąpić dotychczasowe cukierki czekoladowe. W tamtych latach nie było to łatwe zadanie ze względu na problemy z dostępnością różnego rodzaju produktów. Pomimo tych trudności specjaliści „Bałtyku” opracowali recepturę na wyjątkową pralinkę nadając jej dostojną i związaną z morzem nazwę „Admirał” (admirał w starożytności oznaczał „władca morza”).

„Admirał”, jak tylko pojawił się na rynku, od razu zyskał dużą popularność.

Produkowaliśmy nawet 40 ton tygodniowo, a na liniach produkcyjnych płynęła wręcz rzeka pysznych czekoladek.

– wspomina Maria Domagała, szefowa produkcji ZPC Bałtyk.

ZPC Bałtyk - Czekoladki AdmirałSekretem „Admirała” było połączenie ciemnej czekolady deserowej z charakterystycznym nadzieniem tworzonym z żółtek i spirytusu bez dodatku barwników czy aromatów. Atutem tej pralinki była także zdecydowana przewaga zawartości czekolady w stosunku do nadzienia (61% to czekolada, 39% nadzienie). Taka receptura stosowana jest w „Bałtyku” do dzisiaj.

Zależy nam, aby tradycyjny smak „Admirała” pozostawał taki sam jak przed laty. To nasza rodzima marka, która wpisuje się w czekoladową historię Gdańska. Chcemy, aby nadal była w gronie najlepszych gdańskich produktów, rozwijała się i zachwycała smakiem kolejne pokolenia sympatyków czekolady.

– mówi Konrad Mickiewicz, prezes ZPC „Bałtyk”.

Dla uczczenia „admiralskiego” jubileuszu „Bałtyk” planuje w listopadzie specjalną promocję. W sklepach firmowych w Gdańsku i we Włocławku przez cały miesiąc obowiązywać będzie specjalna cena tych pralinek. Ponadto, w ramach inauguracji promocji, w czwartek, 2 listopada, w sklepach firmowych „Bałtyku” odbędzie się degustacja czekoladek „Admirał”.

ZPC Bałtyk

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie widoczny w treści komentarza.
Wszystkie pola oznaczone * są wymagane.

Więcej w Bałtyk Admirał, Cukierki, Czekolada, Czekoladki, Czekoladki Admirał, Fabryka czekolady, Konrad Mickiewicz, Maria Domagała, Producent czekolady, Producent słodyczy, Słodycze
Ewa Chodakowska - Be Raw
Ewa Chodakowska tworzy markę Be Raw – zdrowe przekąski od słynnej trenerki fitness

Najpopularniejsza polska trenerka fitness - Ewa Chodakowska wprowadza na rynek nową markę przekąsek Be Raw. Projekt tworzony jest wspólnie z...

Zamknij