Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy zajęła pierwsze miejsce w kategorii dużych spółdzielni w XIX Rankingu Spółdzielni Mleczarskich. W tegorocznej edycji zestawienia, organizowanego w ramach Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej, oceniono blisko 60 podmiotów z całej Polski.
Ranking Spółdzielni Mleczarskich jest jednym z najważniejszych punktów Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej. Wyróżnia przedsiębiorstwa, które skutecznie rozwijają działalność i budują swoją pozycję na polskim rynku mleczarskim.
Nagrodę dla OSM Piątnica wręczyli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski oraz posłanka na Sejm RP Alicja Łepkowska-Gołaś.
OSM Piątnica najlepszą dużą spółdzielnią mleczarską
Piątnica od lat rozwija działalność w oparciu o współpracę z dostawcami mleka i wysokie wymagania dotyczące jakości surowca. Spółdzielnia podkreśla, że podstawą tego modelu są długofalowe relacje z rolnikami oraz kontrola jakości na kolejnych etapach produkcji.
Pierwsze miejsce w rankingu to sukces całej naszej Spółdzielni. Piątnica zaczyna się w gospodarstwach naszych dostawców – od ich codziennej pracy, troski o dobrostan zwierząt i wysoką jakość mleka. Następnie o tę jakość dbają nasi pracownicy na każdym kolejnym etapie produkcji i dystrybucji. Chciałbym podziękować wszystkim, którzy przyczynili się do tego sukcesu, za staranność, zaangażowanie i pracę, którą wykonują każdego dnia. To właśnie z tej codziennej pracy bierze się siła naszej Spółdzielni. Zwycięstwo w rankingu jest dla nas powodem do dumy, a jednocześnie zobowiązaniem, by dalej z taką samą starannością rozwijać Piątnicę
– powiedział Łukasz Kalinowski, Prezes Zarządu OSM Piątnica.
Inwestycje w produkcję i kontrolę jakości
Równolegle OSM Piątnica inwestuje w rozwój zakładów, technologie produkcyjne i automatyzację procesów. Ważnym obszarem pozostają także rozwiązania wspierające kontrolę jakości i bezpieczeństwo żywności.
Inwestycje mają zwiększać efektywność produkcji i pozwalać na utrzymanie powtarzalnej jakości produktów. Ma to znaczenie również z perspektywy handlu detalicznego, dla którego stabilność dostaw i standardy jakościowe producentów pozostają istotnymi elementami współpracy.
Na jakość produktu składa się staranność na każdym etapie – od pracy w gospodarstwie i jakości mleka, przez jego odbiór i przetwórstwo, aż po gotowy produkt trafiający do konsumenta. Każdy z tych elementów ma znaczenie. Dlatego tak dużą wagę przywiązujemy do dbałości o szczegóły i ciągłego doskonalenia tego, co robimy
– podkreślił Łukasz Kalinowski.
Ranking pokazuje kierunki rozwoju branży mleczarskiej
Podczas Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej nagradzane są najlepsze małe, średnie i duże spółdzielnie.
Osobne wyróżnienia trafiają również do przedsiębiorstw aktywnych w obszarach innowacji, zielonych rozwiązań, badań i rozwoju, zrównoważonego rozwoju oraz eksportu.
Zakres kategorii pokazuje, że konkurencja w sektorze mleczarskim coraz mocniej wykracza poza skalę produkcji.
Dla producentów istotne stają się inwestycje technologiczne, efektywność operacyjna, jakość oraz zdolność odpowiadania na zmieniające się oczekiwania konsumentów i handlu.
OSM Piątnica